முளைப்பயிறு பப்பாளிக்காய் சாலட்

 

தேவையான பொருட்கள் :

1. முளைவிட்ட பாசிபயிறு - 1/2 கப்

2. கேரட்  - 1

3. சிறிய பப்பாளிக்காய்  - பாதி

4. மல்லித்தழை  - சிறிது

5. மிளகு தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி

6. எழுமிசைப்பழச் சாறு  - 1 மேஜைக்கரண்டி

7. உப்பு - சுவைக்கேற்ப

செய்முறை :

கேரட், பப்பாளிக்காயை தோல்  சீவி, துருவிக் கொள்ளுங்கள்.

முளைப்பயிரை   ஆவியில் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கலந்து சுவைக்கேற்ப  உப்பு  மிளகு தூள்

சேர்த்து பரிமாறுங்கள் .


எளிதில் ஜீரணமாகும் , காலை உணவுக்கு ஏற்றது . சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்களுக்கு  சிறந்த உணவு .