சத்துமாவு சப்பாத்தி :

தேவையான பொருட்கள் :

1. கோதுமை  - 2 கிலோ

2. சோளம் - 1/4 கிலோ

3. கேழ்வரகு  - 1/4 கிலோ

4. கறுப்பு  உளுந்து - 1/4 கிலோ 

5. உப்பு - தேவையான அளவு 

6. நல்லெண்ணெய்  - தேவையான அளவு 

செய்முறை : 

கோதுமையையும் , மற்ற தானிய வகைகளையும் ஒன்றாகக் கலந்து

வெயிலில் உலர்த்துங்கள். பிறகு அவற்றை மிஷினில் கொடுத்து

மாவாக அரைத்துக்  கொள்ளுங்கள்.

தேவையானபோது  , இந்த மாவிலிருந்து ஒரு கப் அளவு எடுத்து, உப்பு

சேர்த்து சப்பாத்தி மாவைப் போலப்  பிசைந்து கொள்ளுங்கள் .

சிறு சிறு  சப்பாத்திகளாக தேய்த்து , தோசைக்கல்லில் போட்டு 

சுட்டெடுங்கள் .

சர்க்கரை வியாதி உள்ளவர்கள் முதல் அனைவரும் விரும்பி உண்ண ஏற்றது.